Известно, что один из лучших способов познакомится с культурой другой страны это изучить кулинарию, а еще лучше научиться готовить самому. CNN представляет 10 лучших кулинарных курсов в разных странах мира, в которых туристы смогут совместить отдых с «вкусным» обучением. 

1. Hutong Cuisine, Пекин, Китай 

Уроки традиционной китайской кухни в центре Пекина. Шеф Чуни Чжоу (Chunyi Zhou) научит основам китайской кулинарии, познакомит с техническими секретами. Стоимость одного урока US$38, плюс US$16 за экскурсию на рынок. Hutong Cuisine, 35 Deng Cao Hutong, Dong Si South Street, Dong Cheng District, Пекин; 86 10 8401 4788; hutongcuisine.com 

2.The Awaiting Table: Лечче, Италия 

Лучшее место где можно научиться готовить традиционную итальянскую пасту это деревня Лечче. Под руководством Силвестро Силвестори (Silvestro Silvestori) ученики научаться готовить кофе эспрессо, готовить пасту, совершать покупки на местном рынке и знакомиться с продуктами. Также будет «знакомство» с местными винами. Однодневный курс в The Awaiting Table стоит €295 (US$377) а недельный €1695 (US$2164). 

The Awaiting Table, Lecce; www.awaitingtable.com 

3. Royal Korea Cuisine: Сеул, Южная Корея 

В Royal Korea Cuisine рядом со дворцом Чхандоккун научат готовить национальные корейские блюда. Шефы здесь корейцы, но есть переводчики на английский. Один урок стоит US$35, за девять недельный курс придется заплатить US$277. 

Institute of Korea Royal Cuisine, 34 Wonseo-dong, Jongno-Gu, Сеул; 82 3673 1122 3, www.food.co.kr 

4.Kitchen in the Castle: Дублин, Ирландия 

Ирландской кухне обучают в пригороде Дублине в замке Howth Castle, который на протяжении 800 лет принадлежит одной семье и здесь все пропитано историей и традициями. Студентов здесь учат готовить разным блюдам от итальянской до азиатской кухни, ну и конечно же ирландской. Один вечерний с обедом урок стоит €60, однодневный курс с ланчем €150. 

The Kitchen in the Castle, Howth Castle, Howth, Дублин; 353 (0)1 839 6182; www.thekitcheninthecastle.com 

5.Taste of Culture: Токио, Япония 

С основами японской кухни в Токио иностранных туристов-учеников знакомит американка Элизабет Андо (Elizabeth Andoh), которая живет здесь более 10 лет. Она является автором кулинарных книг в том числе «Washuko» и вегетарианской кухни «Kansha». Курс на полдня стоит US$85. 

A Taste of Culture, Setagaya-ku, Токио; 81 (0) 3 5716 5751; tasteofculture.com 

6. James St Cooking School: Брисбен, Австралия 

Австралийская кухня знаменита использованием высококачественных свежих продуктов. В школе James St Cooking School, которая является частью рынка James St. Market, можно найти продукты со всей страны. В школе есть разные курсы, но всех учеников водят на рынок выбирать лучшие продукты. Урок стоит от $135 австралийских долларов до -AU$160 плюс обед с вином. (US$139-US$165). 

James St Cooking School, James St Markets, Fortitude Valley, Брисбен; 61 (0)7 3252 8850; www.jamesstcookingschool.com.au 

7.Barbecue Society: Северная Каролина, США 

Все думают, что умеют готовить барбекю, но это не совсем так. Именно в этом убедятся ученики «общества барбекю», увидев, как готовить шашлык из мяса или рыбы многое другое. Двухдневное пребывание в школе стоит US$395 за человека. The North Carolina Barbecue Society, 144 Sterling Point Court, Winston-Salem, North Carolina; 1 336 765 6227; www.ncbbqsociety.com 

8.Hanoi Cooking Centre: Ханой, Вьетнам 

В кулинарное путешествие во Вьетнам предполагает обучение и развлечение, при этом есть уроки для взрослых и детей. Один урок 3-4 часа с обедом стоит US$55. 

Hanoi Cooking Centre, 44 Chau Long St., Ba Dinh District, Ханой; 84 4 3715 0088; hanoicookingcentre.com 

9.Cook'n With Class: Париж, Франция 

В Париже масса разных кулинарных школ. Данная находится на Монмартре и здесь учат как приготовить «блюда гурманов» в спокойной и дружелюбной атмосфере. Урок предполагает посещение рынка, мясной лавки… Стоимость урока €185, курс по выпечке и десертам €125. 

Cook'n with Class, 21 Rue Custine, Париж; 33 (0) 1 42 55 70 59; cooknwithclass.com 

10. LaZat: Куала Лумпур, Малайзия 

В Малайзии очень богатая и разнообразная кухня, собственно это сочетание малайской, китайской, индийской. В школе Lazat то есть means «восхитительно» чеников знакомят с секретами местной кухни, один курс с посещением рынка стоит US$63.50-US$74. 

LaZat Malaysian Home Cooking Classes, 584 Jalan 17/17, Section 17, 46400 Petaling Jaya; 60 19 238 1198; www.malaysia-klcookingclass.com